100 مليون جنيه استثمارات الشيف محمد الخالدي في مصر

3 مطاعم ومصنع للتوابل أهم استثمارات الشيف محمد الخالدي في مصر

كشف الشيف محمد الخالدي عن حجم استثماراته بالسوق المصري تجاوزت ال 100 مليون جنيه ما بين مطاعم ومصنع للتوابل
وقال الخالدي أن نجاح الاستثمار في مصر مضمون باعتبارها بلده الثاني وهي الأقرب في عاداتها وتقاليدها للشعب السوري
أشار أنه بدأ في السوق المصري منذ 2012 وتخارج من السوق في 2014 لعدم وضوح الرؤية وقتها ثم عاد إلى مصر بعد جائحة كورونا بضخ استثمارات جديدة بمطعم ام باي الشيف الخالدي في الهايد بارك ثم مطعم وشاطيء خاص في الساحل الشمالي ومطعم آخر في التجمع الخامس ثم أقام مصنع للتوابل بمنطقة الألف مصنع
اضاف أن السوق يعاني الآن من تراجع القوى الشرائية مما دفعه لضخ استثماراته في المواد الغذائية واختار التوجه لإقامة مصنع للتوابل لأن الجودة لهذه الصناعة في مصر ضعيف فاقمنا صناعة للتوابل بجودة جيدة وأيضاً لإيجاد منتج مصري قوي بديل عن المستورد موضحاً أن القوى الشرائية من الممكن أن تقل في كل المنتجات إلا في المواد الغذائية كما أن القوى الشرائية في التوابل عالية لأنها مكياج الطبخ
ذكر أنه يسعى لجذب مستثمرين آخرين إلى السوق المصري وإقامة صناعات غذائيه على أعلى مستوى تنافس الأجنبي
اضاف أن السوق المصري مبشر في ظل إقامة صناعات غذائيه متنوعة والتوجه إلى الاكتفاء الذاتي في جميع المنتجات ورغم أن أزمة الدولار أثرت على الكل إلا أن مجتمع الأعمال يحاول التعايش مع هذه الموجه مع أمل في انفراج الأزمة مستقبلاً
أشار إلى أن مصر ستكون مركز لمنتجات مصانعه يتم تصديرها إلى الأسواق الأفريقية والعربية مشيراً إلى أن مصنع التوابل بدأ في تصدير منتجاتها إلى دول الخليج وأفريقيا
يذكر أن الشيف محمد الخالدي يعد أفضل أربعين شيف في فرنسا عام 2019 وهو أول عربي مؤثر في المجتمع الفرنسي وتم وضع صورته على باب متحف اللوفر